Lipový čaj
Ingredience: ♦ čajová lžička lipových květů ♦ 250 ml vody
Recept: Jednu čajovou lžičku květů lípy přelejeme 250 ml vroucí vody a necháme louhovat 10 minut pod pokličkou, přecedíme.
Kategorie: Zdraví
Lipové bonbóny
Ingredience: ♦ 120g medu ♦ 100g krystalového cukru ♦ 2 lžíce velmi silného lipového čaje ♦ šťáva z poloviny citrónu
Recept: Med, krystalový cukr, lipový čaj a citrónovou šťávu na mírném ohni vaříme do zhoustnutí.
Lipový nálev
Ingredience: ♦ 20 g lipových květů ♦ 250 ml vody
Recept: 20 g lipových květů zalijeme 1 l horké vody a necháme louhovat 30 minut....
Rýmovníková mast
Ingredience: ♦ 30 lístků rýmovníku ♦ 200 g vepřového nesoleného sádla (případně kokosový tuk)
Recept: Rozehřejte asi 200 g vepřového sádla, přidejte 30 čerstvě natrhaných lístků rýmovníku nakrájených na malé kousky. Na mírném plameni...
Rýmovníkový sirup (s tepelnou úpravou)
Ingredience: ♦ 30 lístků rýmovníku ♦ 1 kg cukru ♦ 1 l vody ♦ 2 citróny (bio)
Recept: Nakrájejte rýmovník na malé kousky, přidejte na plátky nakrájené citróny – pokud nemáte bio citrony, slupku oloupejte. Zalijte litrem horké vody...
Rýmovníkový sirup (za studena)
Ingredience: ♦ 50 lístků rýmovníku ♦ cca 500 g cukru
Recept: Zhruba 50 větších lístků rýmovníku pokrájíte na malé kousky a připravíte si asi 500 g krystalického cukru. Pak postupně skládáte...
Šípkový sirup
Ingredience: ♦ 1 kg zralých šípků ♦ 2 l vody ♦ 1,5 kg krupicového cukru
Recept: Šípky omyjeme a odřízneme z nich oba konce. Poté je rozdrtíme v hrnci a zalijeme vodou. Přivedeme k varu...
