Okořeňte si život aneb
9 bylinek pro každou kuchyni!
Jaký je základ každé kuchyně? Chcete znát léčivé účinky koření, které doma používáte? Chcete používat čerstvé bylinky v kuchyni, ale nevíte, s kterými začít?
Možná, že i Vy máte doma spoustu bylinek, ale tak trochu tápete v tom, k jakému jídlu se nejlépe hodí, kdy je nejlepší je do vaření přidat nebo jaké bylinky spolu zkombinovat.
V ebooku se dozvíte vše, co potřebujete ke zdárnému používání bylinek v kuchyni.
Co se v ebooku dozvíte
Použití v kuchyni
Zde se dozvíte, zda je lepší užívat bylinky čerstvé nebo sušené, kdy je nejlepší je přidávat do jídla, do kterých jídel se hodí, s jakým dalším kořením se dají kombinovat.
Léčivé účinky
Dočtete se, na co všechno bylinky pomáhají.
Použití mimo kuchyni
Zde se naučíte konkrétní návody na přípravu bylinek i mimo vaření.
Pro koho je/není vhodná
Zde se dozvíte, pro koho bylinka není moc vhodná nebo na co si dát pozor, jaké se mohou objevit nežádoucí účinky.
Pěstování
Zde se dozvíte, kde bylinky pěstovat - květináč/zahrada, jak je pěstovat ze semínek, jakou bylinky potřebují péči - půda, stanoviště, zalévání, hnojení, co v zimě.
Sběr a sušení
Zde se o bylinkách naučíte: co, kdy a jak je sbírat, jak je sušit a nejlépe uchovávat.
Přehledné tabulky
Připravila jsem i jednoduché tabulky, díky kterým lehce a přehledně zjistíte, ke kterému jídlu se konkrétní bylinka hodí, nebo s jakými dalšími bylinkami ji můžete kombinovat.
Přehledné kalendáře
Připravila jsem přehledné kalendáře, díky kterým nezapomete nic včas vyset nebo posbírat.
Recepty z bylinek
Ke každé z bylinek jsou připavené recepty, které hned můžete vyzkoušet.
Kdo je Jana Hochmanová
Radí lidem, jak skrz využívání bylinek dosáhnout lepšího zdraví. Poskytuje komplexní informace o tom, jak bylinky pěstovat, sbírat a sušit, připravovat a co s nimi léčit. Ukazuje lidem, jak bylinky více využívat v kuchyni.
Je autorkou eBooků Bylinková lékárnička a Okořeňte si život.